Xynisteri 100%
Couleur citron pâle. Au nez, des nuances de poires, d’herbes, une minéralité crayeuse, une touche florale de narcisse, et un peu d’herbacé. La bouche est très crémeuse, offrant une acidité vive, une belle fraîcheur, une texture agrippante et des nuances de fruits verts et de citron. Finale succulente.
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 12/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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