Kolder Collectif – 2019, Vin Orange – Vin de France

Le nez est fruité, frais, relativement aromatique et offre une fine concentration. On y retrouve des notes d’orange, de mandarine et plus légèrement de peau de pêche jaune associées à de fines touches de litchi, de thé ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs de pommier et de citron. La bouche est fruitée, équilibrée, tendue, fine, joliment menée/précise et offre une trame acidulée, de la suavité, de la gourmandise, une jolie définition ainsi que de la rondeur, de la précision et une bonne finesse de la guideline. En bouche ce vin exprime des notes de citron, d’orange sanguine juteuse et plus légèrement de pêche jaune associées à de petites touches de fleurs de pommier, de fleurs de pêche séchée ainsi qu’à une discrète pointe de zestes de citron et de mangue. Bonne longueur. Une très fine sensation tannique sur la fin de bouche/persistance.