Le nez est aromatique et relativement élégant. On y retrouve de petites notes de cuir, de pèche, de pomme et d’agrumes. La bouche est fruitée, minérale, élégante, fine et offre de la tension ainsi qu’une matière onctueuse légèrement crémeuse. En bouche ce vin exprime des notes de pèche, de brugnon et de fines notes d’agrumes associées à de petites notes de pomme, à une petite/discrète note de papaye et de petites notes d’épices/de boisé. Bonne longueur.
Klipfel – Riesling 2011 – Alsace Grand Cru Kastelberg
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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