Le nez est fruité et relativement concentré. On y retrouve des notes de citron, de clémentine et d’ananas associées à une discrète note de cardamone. La bouche est fruitée, minérale et offre un fruit juteux. L’effervescence est fine, bien menée, abondante et légèrement onctueuse. En bouche ce Crémant exprime des notes de citron, de mandarine, d’ananas et pêche jaune associées à une discrète note de fruits jaunes ainsi qu’à une discrète touche de miel. Bonne longueur.
Klipfel – Brut – Crémant d’Alsace
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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