Le nez est légèrement oxydatif avec des notes de pommes jaunes mûres, un peu meurtries. La bouche est sèche et ronde, quelques notes acétiques également, ainsi que des nuances de vanille et de yaourt. La texture crémeuse et l’acidité élevée sont en parfait équilibre. La finale est lactique, crémeuse et suave. Le vin a besoin de temps pour se stabiliser.
Juliusspital Würzburg Karthäuser Weisser Burgunder GG 2020
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 08/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)