Le nez est relativement puissant. Il révèle des notes de fleurs et de fruits noirs associées à de très fines notes de fruits rouges et de chocolat noir/moka. La bouche est juteuse et offre une bonne tension. En bouche ce vin exprime des notes de fruits noirs, de cerise, de cerise noire et de prune juteuse associées à quelques petites notes d’épices. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.
Judge Rock – Pinot Noir 2011 – Central Otago
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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