Josetta Saffirio – Del Comune di Monforte d’Alba 2016 – Barolo

Le  nez on retrouve des notes de cerise, de violette et plus légèrement d’iris associées à de fines touches de poivre de cuben, de tabac et à une très discrète pointe de café. La bouche est fraiche, fruitée et offre de la gourmandise, une bonne définition, de la tension et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraiche, de fraise et plus légèrement de mûre fraiche associées à des touches de prune quetsche fraiche, de violette ainsi qu’à des pointes d’iris et à de très fines pointes de baton de réglisse, de muscade et à de discrètes pointes de toasté/caramélisation.