Le nez est fruité, frais et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de citron, de zestes et plus légèrement de petits fruits blancs frais associées à de fines touches de mésocarpe, de petites fleurs blanches et à une très discrète pointe de citron vert. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de poire juteuse et plus légèrement de litchi associées à des touches de zestes et de fleurs de citronnier. Bonne longueur.
Joseph Mellot – Le Troncsec 2018 – Pouilly-Fumé
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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