Joseph Mellot – Le Troncsec 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est frais, fruité et offre une minéralité racée. On y retrouve des notes de citron frais, de pomme verte croquante et plus légèrement de zestes de mandarine, de litchi frais/juteux associées à des touches de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine jutosité, de la tension, une jolie trame acidulée, une jolie minéralité racée, de la gourmandise ainsi que du charnu. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de mandarine mûre et plus légèrement de pêche de vigne écrasée associées à des touches de litchi, de minéralité racée et à de très discrètes pointes de fleurs blanches (en fond). Bonne longueur.