Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron juteux, de pêche plate juteuse et plus légèrement de pomme verte associées à de fines touches de minéralité ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre blanc. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, une fine suavité, une trame minérale ainsi qu’une très fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de pomme juteuse et plus légèrement de pêche charnue/juteuse associées à de fines touches de mandarine juteuse. Bonne longueur.
Joseph Mellot – La Chatellenie 2017 – Sancerre
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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