Jérome Galeyrand – Les Retraits en 2018 – Cotes de Nuits Villages

Le nez est fruité, élégant et offre un grain fin et une petite gourmandise. On y retrouve des notes de prune noire, de violette et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de petits fruits bleus ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de bleuet et à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la suavité, une trame acidulée ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre acidulée/juteuse, de prune juteuse et plus légèrement de bleuet associées à de fines touches de petites baies rouges ainsi qu’à de fines pointes de cassis, de toasté et de chocolat. Bonne longueur. Une discrète mâche sur la fine de bouche.