Jérome Arnoux – Chantemerle 2015 – Arbois

Le nez est fruité et offre un fin charnu. On y retrouve des notes de fruits blancs, de litchi et plus légèrement de pêche charnue/juteuse, d’agrumes associées à de fines touches de fleurs ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une jolie suavité/gras, une bonne définition, de la gourmandise ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes citron mûr et de mandarine mûre associées à de petites notes de pêche jaune écrasée, de poire écrasée ainsi qu’à de petites touches de mirabelle charnue, de fleurs, de vanille, à une très discrète pointe de beurre et d’épices. Bonne longueur. Fine fermeté sur la fin de bouche.