Jericho Canyon Vineyard – Solaire 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la puissance, un grain très fin et une fine profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies sauvages et plus légèrement de poivre noir/gris associées à de fines touches de violette, de petits fruits bleus, d’épices et d’encens. La bouche est juteuse, fraiche, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de petites baies sauvages et plus légèrement de myrtille sauvage associées à de petites touches de poivre gris/noir ainsi qu’à de fines touches de muscade, de fleurs (rose, iris) et de clou de girofle. Bonne longueur.