Le nez est fruité et offre de la puissance, un grain fin, de l’intensité ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de cerise griotte et plus légèrement de petites baies noires sauvages associées à des touches de poivre, de garrigue locale / bosquet local, de fraise des bois, de baies de laurier, à de discrètes pointes de minéralité racée, d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de verveine et de toasté. La bouche est minérale, fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la minéralité racée (presque saline), une bonne définition, un grain fin, de la jutosité ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage pulpeuse/juteuse, de mûre sauvage et plus légèrement de minéralité racée, de violette, de petites baies sauvages associées à une touche de cerise, de myrtille juteuse/pulpeuse, de cardamone, de garrigue ainsi qu’à une subtile pointe de réglisse, de toasté, de chocolat noir et de noisette toastée. Les tannins sont précis et bien menés. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe de thym en fin de bouche/en fond.
Jean XXII 2019 – Lirac
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90 /100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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