Jean Rijckaert – L’Épinet 2016 – Viré-Clessé

Le nez est relativement aromatique et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de brioche, d’agrumes mûrs et de coing associées à de petites notes de fruits jaunes/mirabelle, de poire Williams charnue, de cire d’abeille ainsi qu’à une touche d’amande. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, douce et offre du gras, de la tension, une fine droiture ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de cire d’abeille, de coing et plus légèrement de petits fruits jaunes/mirabelle associées à des touches de poire/pêche ainsi qu’à une subtile pointe de mandarine / citron et d’amande. Bonne longueur et persistance.