Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cerise rouges, de framboise et de discrètes pointes de prune associées à une pointe de zan ainsi qu’à une discrète touche de thé/tabac. La bouche est fruitée, fine, juteuse, minérale et offre une fine trame acide (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse et de cerise associées à des pointes de prune, de petites baies ainsi qu’à de discrètes pointes de zan et de tabac. Les tannins sont fins et un peu jeunes. Bonne longueur.
Jean-Pierre Mortet 2014 – Moulin à Vent
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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