Jean-Paul Schmitt – Les Pierres Blanches 2015 Riesling – Rittersberg – Alsace

Le nez est aromatique, fin et assez élégant. On y retrouve des notes de brugnon, de poire et plus légèrement d’agrumes associées à de petites touches de fleurs ainsi qu’à de discrètes touches d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, une jolie minéralité, une fine trame acide, de la suavité, une jolie définition, un fin côté lumineux ainsi que de la précision/finesse. En bouche ce vin exprime des notes de mandarine, de pamplemousse/citron et plus légèrement de pêche de vigne associées à de discrètes/petites touches de zestes, de rose ainsi qu’à une subtile pointe de quénette. Bonne longueur.