Jean-Paul Brun – Pisse Vieille 2015 – Brouilly

Le nez est fruité, relativement puissant et très aromatique. On y retrouve des notes de mûre et de cassis associées à de fines pointes de confiture de myrtille, d’aubépine ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse, de muscade et à une imperceptible pointe de chocolat. La bouche est fruitée, minérale, soyeuse, suave et offre une jolie rondeur, de l’ampleur, de la gourmandise ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille, de prune et de fines notes de groseille, de cerise associées à une pointe de zan, de bourgeon de cassis/aubépine ainsi qu’à un discret boisé caramélisé. Les tannins sont très légèrement secs. Bonne longueur.