Le nez est fin, fruité et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de coing mûr/frais, de cire d’abeille et de cuir associées à de fines pointes de poire/pêche fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une jolie minéralité, une bonne définition, une fine onctuosité ainsi qu’un fin charnu. En bouche ce vin exprime des notes de citron jaune mûr / coing et de pêche jaune juteuse associées à de fines pointes de pomme compotée, d’abricot frais (en fond) ainsi qu’à une subtile pointe d’ananas et de boisé toasté/brioché. Bonne longueur et bonne persistance. Un joli vin gourmand !
Jean Loron – Les Vieux Murs 2014 – Pouilly-Fuissé
Note (Score): 15.75+/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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