Jean-Claude Boisset – Clos du Cromin 2016 – Meursault

Le nez est élégant, racé et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de citron mûr, de coing et plus légèrement de pêche de vigne associées à de petites touches de poire juteuse, de quénette, de fleurs/rose, de minéralité ainsi qu’à une discrète pointe de beurre. La bouche est fruitée, racée, équilibrée et offre une jolie minéralité racée, une jolie définition, une trame acide, une fine suavité, une bonne guideline, de la précision ainsi qu’une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne croquante et d’agrumes juteux (citron, kumquat, coing) associées à de petites touches de poire, de quénette ainsi qu’à de discrètes pointes de zestes, de fleurs et à de très discrètes pointes de beurre/toasté. Bonne longueur et bonne persistance. Présence d’une imperceptible pointe d’amande sur la persistance.