Jean-Baptiste Adame – Gewurztraminer 2016, Les Natures – Alsace

Le nez est minéral et offre une très fine puissance. On y retrouve des notes de litchi, de pêche et plus légèrement d’agrumes associées à de fines touches d’épices, de minéralité racée, de fleurs, d’amande ainsi qu’à une très discrète pointe de poire (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande, très finement serrée et offre une bonne définition, de la suavité, un bon grain, une bonne fraicheur ainsi qu’une trame juteuse/ minérale. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon, de litchi, de quénette et plus légèrement de poire associées à de petites touches de fruits de la passion ainsi qu’à une très discrète pointe d’agrumes mûrs, de mangue juteuse et une imperceptible pointe de rose. Bonne longueur.