Jacques Charlet – Climat Champ de Cour 2014 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité et fin. On y retrouve des ntoes de cassis, de petites baies et de mûre associées à de fines notes de fruits rouges ainsi qu’à une discrète note de toasté/épices douces et de cacao. La bouche est fruitée, minérale, relativement soyeuse et offre une jolie trame acide/fraiche, une bonne définition ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de prune Quetsche charnue et de légères notes de fraise, de mûre et de cerise noire associées à une discrète pointe de boisé toasté/caramélisé ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse. Bonne longueur. La persistance est suave, gourmande et offre une très fine pointe de cacao.