J & L. Charlemagne – XO – Lot n°50 – Cognac

Le nez est fruité, incisif, puissant, finement gourmand et finement épicé. On y retrouve des notes de zestes d’orange séchés, de fleurs et d’orange cristallisée associées à des touches de zestes de citron vert ainsi qu’à des pointes de rancio, de boite à cigare, de cèdre ainsi qu’à de fines pointes de poivre gris et à une fine pointe de boisé grillé. La bouche est fruitée, charnue, gourmande, élégante, équilibrée et offre une fine trame minérale, une fine acidité, de la profondeur ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce Cognac exprime des notes de citron cristallisé, d’orange cristallisée et plus légèrement de poire au sirop associées à une subtile pointe de pêche de vigne écrasée, de pâtisserie, ainsi qu’à une légère pointe de réglisse et à une très discrète pointe de vanille Bourbon.