Le nez est puissant. On y retrouve des notes de mûre et de griotte associées à une touche de framboise (en fond) ainsi qu’à de fines notes de boisé et d’épices (vanille, poivre gris…). La bouche est fruitée, suave et offre une certaine crémosité, une fine minéralité, une légère sucrosité ainsi qu’une jolie matière. En bouche ce vin exprime des notes de prune et de cerise noire associées à une touche de mûre, de figue ainsi qu’à de légères notes de chocolat. Les tannins sont fins et légèrement secs.
Iris Vineyards – Syrah 2012 – Oregon
Note (Score): 14.25/20
Note (Score): 87-88/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2015
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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