INTUITION DE FLEUR CARDINALE 2021 Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est frais, précis avec un côté étiré/droit. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de violette et plus légèrement de petites baies noires denses associées à des touches de poivre noir ainsi qu’à de fines pointes de bâton de reglisse et à une imperceptible pointe de bleuet et de sève. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la justesse, de la fraicheur, de la tension, une certaine droiture/ côté étiré, de la précision et de la netteté du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/pulpeuse, de petits fruits rouges frais (voir légèrement croquants) et plus légèrement de fleurs fraiches associées à des touches de cassis pulpeux/juteux ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse, de tabac et à une discrète pointe de bleuet et de muscade. Tannins sapides et élégants.