Il Colle del Corsicano – Furano 2022 – IGP Paestum Rosato

Un joli nez aromatique, intense, qui offre de la droiture, et exprime les notes de cerise fraiche assez mûre, de bonbon anglais et plus légèrement — de violette, associées à de touches presque de fleurs d’oranger, de zestes confit, à des fines pointes de fraise confiturée et à une pointe de fleurs. La bouche est fruité et offre de la fraicheur, de la minéralité, une jolie définition, un côté sphérique dans sa définition, de la fraicheur, de l’énergie, un petit côté étiré/aérien. Elle exprime les notes de cerise pulpeuse/juteuse, de groseilles écrasées (presque sucrées) et plus légèrement — de bonbon anglais, associées à des touches de pêche pulpeuse, de kumquat confite, ainsi qu’à de fines pointes variétals/florales. Une jolie fraîcheur et de la sapidité en fond. Presque une discrète pointe nacrée/rocheuse (granitique) en fond.