Il Cascinone Alasia Brut 2019 – Alta Langa Rosato

Ce rosé se distingue des autres par sa couleur très pâle. Le nez est délicat, raffiné, et exprime les notes de framboise, de pétales de rose, de fraise fraîche, de pamplemousse rose, de poivre blanc, une touche de feuille de cassis et de fleur de pommier. La bouche est délicate, élégante, raffinée. Elle reflète les arômes du vin dans ces saveurs de fraise, de framboise, de pamplemousse rose et de fleur de pommier, en y ajoutant des notes plus sucrées de coulis de framboise et pomme rouge croquante. Un vin très gourmand, acidulé, mais en même temps juteux, rond et accessible.