Idée de Rolland 2015 – Sauternes

Le nez révèle des notes de citron, de peau d’orange et de peau de pomme verte associées à de petites notes de pêche ainsi qu’à une pointe de fleurs/chèvrefeuille, d’ananas cristallisé et à une très discrète pointe de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, une fine suavité, de la fluidité ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de zestes confits de citron, de mandarine cristallisée et des touches de pomme verte associées à de subtiles touches de fleurs, de verveine ainsi qu’à une très discrète pointe de cire d’abeille et à une imperceptible pointe de brioche. Un vin moelleux facile d’accès / easy-drinking.