Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de pêche, de citron/yuzu et de fines/discrètes notes d’épices douces. La bouche est fruitée, minérale, relativement fraiche et offre une trame acide, un petit côté gourmand ainsi que du gras. L’effervescence est bien menée. En bouche ce Crémant exprime des notes de citron, de yuzu et de fines notes de nectarine associées à une touche de pomme ainsi qu’à une discrète touche de papaye.
Huber & Bléger – Brut – Crémant d’Alsace
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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