Le nez est fruité, très finement serré et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis et plus légèrement de poivre de Sichuan, de violette/laurier associées à de petites touches de framboise sauvage, de chocolat noir ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation et de tabac blond. La bouche est minérale, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une bonne guideline ainsi qu’une petite trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre, et plus légèrement de petites baies sauvages, de laurier/violette associées à de petites touches d’olivier, de cassis, à de discrètes pointes de réglisse, d’eucalyptus, de chocolat et de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de camphre et de cardamone. Les tannins sont bien menés et finement fermes. Bonne longueur.
Horta Osorio – Grande Escolha 2015 – Douro
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)