Au nez on retrouve des notes de mûre, de ronce et plus légèrement de bois associées à une touche de poivre gris, de café, à une discrète pointe de violette et de rose. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une fine trame acidulée ainsi qu’un petit côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais, de mûre fraiche et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de ronce, de violette, à des pointes de poivre gris, de café et à une subtile pointe de grillé.
Horgelus, 𝜑Ling – Cabernet Sauvignon & Tannat 2017 – Côte de Gascogne
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
DĂ©gustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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