Le premier nez est discret avec des notes de citron et de pêche blanche. Le deuxième nez s’ouvre sur des éléments verts mais reste discret. La bouche est sèche et fraîche. On retrouve des notes de pêche et de pomme verte. Une pointe d’abricot et de miel. C’est encore délicat et discret. La sensation en bouche est un peu aqueuse et l’acidité est assez élevée. La finale est salivante avec une pointe de salinité.
Hirsch – Riesling 2023 HEILIGENSTEIN Zöbing 1ÖTW – Kamptal
Note (Score): 14,50/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)