Le nez est frais avec une belle minéralité. Nous avons un soupçon de pétrole avec du citron. C’est simple. Le deuxième nez est fumé. La bouche est fraîche et fruitée avec une douceur en attaque. Le vin est pourtant sec. On a du citron et de la pomme verte mais on sent aussi le pépin de la pomme. La finale est simple et peu aromatique.
Hirsch – Riesling 2023 HEILIGENSTEIN-ROTFELS Zöbing 1ÖTW – Kamptal
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)