(75% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot et 12% Cabernet Franc) Le nez se fait sur des notes de fruits mûrs (cerise, prune) associées à des notes fleuries (violette, iris). La bouche est fruitée, relativement structurée et exprime des aromes de cerise rouge et de fruits noirs (prune, mûre, cassis). Egalement quelques légères épices en bouche. La finale se fait sur des notes de cassis.
Hillsborough Vineyards – Cabernet Sauvignon 2011 – Vintners Selection – Northern Virginia
Note (Score): 13.75/20
Note (Score): 86/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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