Le Riesling HJW provient d’un site plus frais avec des sols peu profonds. Le nez est généreux en intensité et en gras. On sent des parfums concentrés, de pêches et d’agrumes très mûrs, presque confits. La bouche présente un corps maigre, mais une fraîcheur vibrante et un équilibre séduisant avec un accent sur le caractère minéral. La légère sucrosité amène le corps à un état riche et crémeux qui donne plus de profondeur au vin. Bonne et ferme longueur.
Herman J. Wiemer HJW Vineyard Riesling 2016 Finger Lakes, Seneca Lake
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2018
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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