Le nez offre de l’élégance, de la concentration, de l’intensité ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de pêche fraiche/croquante, de pomme fraiche/croquante et plus légèrement de prune jaune fraiche associées à des touches de coing, de fleurs blanches ainsi qu’à de fines pointes de verveine, de mésocarpe, de zestes séchés de citron et à de très discrètes pointes de feuille d’olivier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, de la suavité, un petit gras, de la fraicheur, une bonne définition ainsi qu’un petit côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle pulpeuse/juteuse, de coing et plus légèrement de pomme charnue associées à de petites touches de poire, de zestes de mandarine, de zestes d’orange séchés, à des pointes de fruits de la passion, de fleurs d’oranger ainsi qu’à de discrètes pointes de verveine, de bosquet local sec et d’amande. Bonne longueur.
Héritiers Gambert – Les Hauts d’Eole 2018, Selection Parcellaire – Croze-Hermitage
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)