Héritiers Gambert – Esprit de Granit 2017, Selection Parcellaire – Saint-Joseph

Le nez offre de la puissance, une petite concentration ainsi qu’une petite puissance aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de myrtille, de vanille associées à des touches de framboise, de violette, à de très fines pointes de toasté, de fraise écrasée ainsi qu’à une discrète pointe de tabac blond séché et de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame minérale, de la tension, de la précision ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire charnue/juteuse, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à des touches de myrtille charnue/juteuse, de prune ainsi qu’à des pointes d’olive noire, de sauge/thym et de vanille.