Herdade Aldeia de Cima – Alyantiju 2017 – Alentejano

Le nez est fruité et offre un fruit assez mûr et de la puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage écrasé, de mûre noire écrasée et plus légèrement de violette, de framboise écrasée associées à de petites touches de myrtille écrasée, de bâton de réglisse, d’olive noire ainsi qu’à de subtiles pointes de sens de la place/eucalyptus et à une imperceptible pointe de romarin. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de petites baies noires écrasées associées à de petites touches de myrtille écrasée, de prune noire sauvage écrasée, de bâton de réglisse, de minéralité racée, de bosquet local ainsi qu’à une très discrète pointe de chocolat (en fond). Les tannins sont très fins et finement secs.