Hawks View – 2017 Barrel Select Pinot Noir – Chehalem Mountains, Willamette Valley

Le nez est fruité et offre une jolie élégance, une jolie puissance/profondeur ainsi qu’une très belle finesse du grain, de l’intensité et de la complexité. On y retrouve des notes de prune noire, de mûre et plus légèrement de petits fruits bleus associées à de fines touches de bleuet, à des pointes de muscade de feuilles de tabac blond et à une discrète pointe de camphre. La bouche offre une très belle finesse, une jolie définition, de la précision ainsi que de la richesse, une bonne maturité, une jolie minéralité et une belle densité mais tout en finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr/charnu, de prune noire mûre/charnue, de petits fruits bleus associées à de fines touches de bleuet, de violette ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de framboise sauvage et à de très discrètes pointes de muscade, de vanille et d’épices. Bonne longueur. Les tannins sont élégants et structurants. Une belle persistance avec une fine puissance et une très discrète pointe de caramélisation.