Haut-Médoc Giscours 2024 – Haut-Médoc

(57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 5% Cabernet Franc) Le nez est frais, floral et offre quelques épices. On y retrouve des notes de violette, de lilas, de mûre fraiche et plus légèrement de poivre de Cubèbe associées à des touches de petits fruits sauvages mûrs, à de fines pointes de minéralité racée, de sève (voire discrètement de pivoine) et à une subtile pointe de rhubarbe/fruits rouges écrasés. La bouche est joliment menée, fruitée et offre de la rondeur, de la gourmandise ainsi qu’un côté graphène. Un milieu de bouche voluptueux et iodé. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue, de fruits rouges rôtis-juteux et de bleuet associées à des touches de fraise écrasée, de chocolaté, à une discrète pointe de vanille, de minéralité racée et à une subtile pointe de myrtille fraiche éclatante. Bonne longueur. Fraicheur, volupté et chocolaté.