Le nez est fruité et offre une petite puissance, une certaine fraicheur, une certaine finesse du grain ainsi qu’une jolie finesse de la guideline. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/fraiche, de petites baies rouges mûres et plus légèrement de violette associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de lys, de poivre du sichuan, à de discrètes pointes de graphite/camphre et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine gourmandise, une petite tension, une bonne finesse de la guideline, un côté aérien, un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petites baies rouges éclatantes et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de lys, de rose, de minéralité racée ainsi qu’à de petites pointes de réglisse, à une discrète pointe séveuse, de minéralité racée et d’épices douces. Les tannins sont finement moelleux. Bonne longueur.
Haut-Médoc de Giscours, Haut-Médoc, Cru Bourgeois
Note (Score): 15.5 /20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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