Haut-Carles, Château de Carles 2020 – Fronsac

Le nez est fruité et offre de l’énergie, une petite minéralité, une fine puissance ainsi qu’un côté fin et étiré. On y retrouve des notes de cassis frais, de framboise fraiche et plus légèrement de bleuet et de badiane. La bouche est acidulée, fruitée et offre un certain éclat du fruit, une jolie énergie ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/acidulée, de framboise et plus légèrement de petits fruits éclatants associées à des touches de bleuet, de myrtille éclatante, de badiane ainsi qu’à de fines pointes de muscade et de toasté. Présence d’une imperceptible pointe presque séveuse/sève fraiche (en fond) et d’une fine mâche sur la fin de bouche/persistance.