Haut Carles 2017 – Fronsac

Le nez offre une petite concentration et un grain fin/très finement serré. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre mûre et plus légèrement de violette associées à une subtile pointe de myrtille charnue, de fraise écrasée et de vanille/caramélisation. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une trame minérale et une bonne définition/élégance. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de framboise juteuse/pulpeuse et plus légèrement de fraise pulpeuse/juteuse associées à de fines touches de bleuet, de lys ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits bleus, de vanille bourbon et de toasté. Les tannins sont élégants et offre une très discrète fermeté.