Haag – Vendanges Tardives, Gewurztraminer 2015 – Alsace Grand Cru, Zinnkoepfle

Le nez est fruité, finement serré, racé et offre de la richesse ainsi qu’une petite fraicheur. On y retrouve des notes de litchi, de poire écrasée et plus légèrement de fruits exotiques associées à de petites pointes de brugnon écrasé ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs et d’ananas rôti. La bouche est fraiche, minérale, fruitée, équilibrée, précise, dynamique et offre une jolie trame acidulée, une jolie minéralité, une jolie jutosité ainsi qu’une petite fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de pêche écrasée, de poire écrasée et plus légèrement de citron cristallisé associées à des touches de zestes, à de petites pointes d’ananas rôti, de litchi ainsi qu’à une discrète pointe de miel, d’abricot sec et à une imperceptible pointe d’amande. Bonne longueur.