Gurrieri – Grillo 2020 – Sicilia IGT

Le nez est frais et offre de l’intensité, un petit côté essence de fleurs/herbes aromatiques. On y retrouve des notes de fleurs de citronnier, de fleurs de thym et plus légèrement d’agrumes juteux/mûrs associées à de fines touches de zestes d’orange, à une discrète pointe d’abricot frais et de poivre blanc frais. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une jolie définition, une certaine gourmandise, une fine trame, de la tension, une bonne structure, une fine droiture, une petite richesse. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de citron et plus légèrement de mangue fraiche/juteuse ainsi qu’à de fines pointes de fleurs jaunes, à une subtile pointe de noisette, à une discrète pointe de cire d’abeille et de beurre de noisette. Un discret côté tannique, une fine mâche sur la fin de bouche/persistance et une jolie sapidité sur la persistance. Un joli vin complet et gourmand.