Günther Steinmetz – 2017 Piesporter Goldtröpfchen Riesling GP

Le nez est aromatique et offre une fine puissance/intensité. On y retrouve des notes de coing, d’agrumes et plus légèrement d’épices, de fruits jaunes associées à une très discrète pointe de muscade et à une imperceptible pointe de fleur. La bouche est équilibrée, très finement perlante et offre une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme croquante, de poire William croquante et plus légèrement d’agrumes associées à de fines touches de petites baies jaunes, de minéralité ainsi qu’à de très discrètes pointes de boisé/épice en fond. Un vin frais et bien mené.