Günther Steinmetz – 2017 Dhroner Hofberg Riesling GD

Le nez est frais, racé et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de nectarine croquante/juteuse, de minéralité racée et plus légèrement d’agrumes frais (citron, mandarine) associées à des touches de fruits exotiques ainsi qu’à fines pointes de pamplemousse et à de discrètes pointes de fleurs. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre du gras, une trame minérale ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue/croquante, de nectarine croquante/juteuse et plus légèrement d’agrumes associées à de petites touches de zestes, de fruits exotiques de minéralité racée et de fleurs. Bonne longueur.