Grasso Fratelli – Barbaresco Riserva DOCG 2008, Treiso

Nez élégant avec une certaine intensité sur les fruits charnus acidulés. Il y a également un petit côté fruits rôtis avec une fine pointe de bâton de réglisse. Il y a une jolie patine. Bouche minérale, élégante, racée, avec une certaine droiture qui apporte de l’élégance. Il y a un côté aérien, de la justesse et de la concentration avec fin côté étiré. On a des notes de framboises assez murs, de cerise et plus légèrement de violette et de tabac frais associés à des touches d’épices ainsi que de fines pointes de sous-bois et une discrète note de moka. Les tanins sont francs, fins et finement marqués. Il y a de la sapidité en fin de bouche et de la persistance.