Gran Araucano – François Lurton – Cabernet Sauvignon 2011 – Valle de Colchagua

(Vignes de plus de 100ans) Le nez est puissant et structuré. On y retrouve des notes de fruits mûrs et de cerise associées à une pointe de cassis, de menthol ainsi qu’à des notes d’épices douces. La bouche est suave, racée, élégante, droite, relativement ronde, puissante, complexe et fait preuve d’une jolie finesse. En bouche on retrouve des notes de cassis et de mûre associées à une pointe de myrtille, de fraise écrasée ainsi qu’à quelques notes d’épices douces, à un très léger chocolaté, à un petit boisé ainsi qu’à un très léger mentholé. Présence également d’une très fine note de noisette grillée en fin de bouche. Les tannins sont élégants. Bonne longueur. Un vin très marqué « nouveau monde ».