Girolate Despagne 2017 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité, juteux et offre une fine concentration/charnu. On y retrouve des notes de pêche croquante, d’agrumes et de fines touches de zestes associées à de fines pointes de fruits jaunes ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs/variétale. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, délicate, gourmande, bien menée et offre une jolie jutosité, un joli gras (batonnage ?), une belle fraicheur, une bonne structure ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de mandarine mûre et de pomme verte associées à des touches de fruits exotiques ainsi qu’à de très fines touches de toasté/cire d’abeille (en fond). Bonne longueur.